शहतूत का जैम बनाने की विधि

By rochita

  एक बर्तन को गैस में गर्म करें। जायफल छोड़कर सभी सामग्री गर्म बर्तन में डालें

और कुछ-कुछ समय के अंतराल में हिलाते रहें। इस दौरान गैस की आंच मद्धिम रखें।

आप देखेंगे सामग्री धीरे-धीरे जैम जैसी नजर आ रही है।

जब जैम जैसी कंसिस्टेंसी आ जाए, तो गैस बंद कर दें और बर्तन को गैस पर से उतार लें।

कुछ देर बाद इसमें जायफल डालकर मिक्स कर दें। जैम ठंडी होने पर एक जार में भरकर रख दें।

इसे फ्रिज में रखकर कुछ दिनों के लिए यूज कर सकते हैं।

इससे ब्रेड और रोटी के साथ भी सर्व कर सकते है