By rochita
सबसे पहले एक बाउल में मावा लें और उसे अच्छी तरह से चूरा कर लें। अब छोटी सी बाउल में केसर के धागे डालें और उसमें 1 टेबलस्पून दूध या पानी डालकर केसर घोल दें।
अब एक नॉनस्टिक पैन को मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। कड़ाही गर्म हो जाए तो उसमें मावा डालकर भूनें।
एक थाली में मावा निकालकर रखले और समान रुप से फैला दें।
जब मावा हल्का गर्म रह जाए तो उसमें इलायची पाउडर, केसर, चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें।
इसके बाद मावा आधा घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। मावा को अब पेड़े का आकार दें।
इसके बाद हर पेड़े पर एक-दो केसर के धागे रखकर हल्के हाथ से दबा दें।
सारे पेड़े तैयार हो जाने के बाद फ्रिज में 5 घंटे के लिए रख दें आपके पेड़े तैयार है।