By rochita | sep 23, 2023
घर पर बनाएं मसालेदार चाय।
भारत में अधिकतर लोग अपनी सुबह की शुरुआत चाय पीकर करते हैं। आप चाय को कई तरीकों से बना सकते हैं।
मसाला चाय पीने में बेहद ही लाजवाब होती है। तो आइए जानते हैं कड़क मसाला चाय बनाने की विधि।
दूध, तेजपत्ता, इलायची, अदरक, काली मिर्च, लौंग, दालचीनी, चाय पत्ती, चीनी।
सबसे पहले सभी मसालों को ओखली में डालकर पाउडर बना लें।
इसके बाद एक पतीले में पानी उबालने दें। पानी में एक उबाल आने पर कूटे हुए मसाले डाल दें।
अब इसी पतीले में चायपत्ती डालकर 2 से 3 मिनट तक उबालें।
अब पतीले में दूध डाल दें। फिर इसमें स्वादानुसार चीनी मिला दें।
इसके बाद चाय को धीमी आंच पर पकाएं। जब चाय में उबाल आ जाए तो गैस बंद कर दें।
अब चाय से कूटे हुए मसालों को बाहर निकालने के लिए इसे छान लें मसाला चाय बनकर तैयार है।