फ्रिज में रखे हुए आटे की बनाते हैं रोटी? सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकती है आपकी ये आदत
क्या आप भी अक्सर बचे हुए आटे को फ्रिज में रख देते हैं और फिर बाद में इस्तेमाल करते हैं? अगर हां, तो आपको अपनी इस आदत को जल्द से जल्द सुधार लेना चाहिए।
एक्सपर्ट्स अक्सर आटा गूंथते ही रोटी बनाकर खाने की सलाह देते हैं।
लेकिन अक्सर लोग आलस के चक्कर में एक साथ ज्यादा आटा गूंथकर फ्रिज में रख देते हैं
आटा गूंथकर तुरंत इस्तेमाल करने की जगह फ्रिज में रख देने से आपकी रोटियों में कुछ विटामिन्स और मिनरल्स खत्म हो जाते हैं।
अगर आप भी फ्रिज में रखे हुए आटे से रोटी बनाते हैं तो आपकी गट हेल्थ पर बुरा असर पड़ सकता है।
आटे को लंबे समय तक फ्रिज में रखने से इसमें बैक्टीरिया के पैदा होने की संभावना कई गुना बढ़ जाती है।
रोटियों में मौजूद तमाम पोषक तत्वों का ज्यादा से ज्यादा फायदा उठाना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में फ्रेश आटे से बनी रोटियों को शामिल करना चाहिए।