स्टीम किया हुआ खाना स्वादिष्ट होता है और सेहत भी सुरक्षित रहती है।
स्टीमिंग सेहत के लिए बेहतर: स्टीमिंग से खाना पकाने पर पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं और पाचन में मदद मिलती है
फाइबर और फ्लेवर बरकरार: स्टीमिंग से खाने का रंग, टेक्सचर और फाइबर बरकरार रहता है, जिससे स्वाद और सेहत दोनों बेहतर होते हैं
विटामिन्स सुरक्षित रहते हैं: स्टीमिंग से खाना पकाने पर विटामिन बी, सी, पोटैशियम, जिंक जैसे पोषक तत्व नष्ट नहीं होते
एंटीऑक्सीडेंट की सुरक्षा: ताजी सब्जियों में मौजूद 90% तक एंटीऑक्सीडेंट स्टीमिंग से सुरक्षित रहते हैं, जिससे शरीर को अधिक लाभ मिलता है
तेल की जरूरत नहीं: स्टीमिंग में तेल की आवश्यकता नहीं होती, जिससे कोलेस्ट्रॉल और अनावश्यक फैट शरीर में नहीं जाता
कॉस्ट-इफेक्टिव कुकिंग: स्टीमिंग से खाना पकाने में तेल की जरूरत नहीं पड़ती, जिससे यह सस्ता और हेल्दी कुकिंग तरीका है
स्टीमिंग डिशेज स्वादिष्ट होती हैं: मोमोज, इडली, ढोकला जैसी स्टीम की हुई डिशेज स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती हैं