By rochita
गैस चालू करे और बड़ा पैन गरम होने रखें फिर तेल डाले
तेल गर्म होने पर अदरक लहसुन पेस्ट डाले और कुछ सेकण्ड्स पकाए
फिर बारीक़ कटी प्याज़ डाल कर 1 मिनट पकाए
अब बाकि सभी बारीक़ कटी सब्जिया डाल कर 1/2 मिनट पकाए फिर पानी डालें
अब नमक,चीनी,सोया सॉस, लाल मिर्च सॉस,डाल कर 10-12 मिनट पकने दे
अब अरारोट पाउडर को थोड़े से पानी में घोलकर सूप में डाले और मिलाये
5 मिनट सूप को पकने दे फिर विनेगर डालें और गैस बंद कर दे। तैयार हो गया आपका वेज मनचाऊ सूप