By rochita
मिनटों में बनाएं पनीर फ्राइड राइस।
बच्चों को पनीर फ्राइड राइस काफी पसंद आता है। इसे बनाना भी काफी आसान होता है। आइए जानते हैं पनीर फ्राइड राइस बनाने की विधि।
उबले चावल, पनीर, प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, नमक, धनिया पत्ती, तेल, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस, लहसुन, अदरक।
सबसे पहले कढ़ाई में तेल गर्म करें। फिर इसमें कटा हुआ प्याज और लहसुन-अदरक का पेस्ट डालकर भूनें।
अब इसमें पनीर, शिमला मिर्च और गाजर के टुकड़ों को डालकर 1 मिनट तक भूनें।
जब तक सारी सब्जियां नरम ना हो जाए, तब तक इन्हें चलाते रहें।
अब इसमें काली मिर्च पाउडर नमक सोया सॉस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें।
अगर आप पनीर फ्राइड राइस को चटपटा बनाना चाहते हैं, तो इसमें चिली सॉस डाल सकते हैं।
इसके बाद मसाले में चावल को डालकर अच्छी तरह से मिला दें। इसे 3 से 4 मिनट तक पकने दें।
अब धनिया पत्ती लें और उसे बारीक काटकर फ्राइड राइस की गार्निशिंग करें।