ब्राउनी को प्रेशर कुकर में बनाने के लिए कुकर में एक कप नमक डालें। अब इसके अंदर एक स्टैंड रख दें। कुकर से सिटी और रबड़ निकालें। अब इसे बंद करके गर्म करें।
एक कटोरे में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और अंडा डालें। अब एक छोटा चम्मच वेनिला एसेंस और बटर डालकर मिक्स करें।
अब एक केक टिन में बटर पेपर बिछाएं। बटर पेपर के ऊपर मक्खन लगाकर बैटर डाल दें।
अब प्रेशर कुकर में स्टैंड के ऊपर इस केक टिन को रख दें। करीब 20 मिनट तक इसे मध्यम आंच पर पकाएं।
ब्राउनी तैयार हो जाए तो इसे बाहर निकाल लें। केक टिन के ऊपर एक प्लेट रखें और इसे उल्टा कर दें जिससे ब्राउनी बाहर निकल जाए।
इस चॉकलेट ब्राउनी के ऊपर चॉकलेट सिरप या आइसक्रीम डालकर गार्निश करे तैयार है चॉकलेट ब्राउनी।