By: Rochita
december 17, 2024
एलर्जी वाले लोग कुछ लोगों को मशरूम से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी के लक्षणों में खुजली, रैशेज़, सूजन, सांस लेने में परेशानी, और उल्टी शामिल हो सकते हैं।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोग मशरूम में फाइबर और कुछ यौगिक होते हैं, जो पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकते हैं और इससे समस्या बढ़ सकती है।
गर्भवती महिलाएं गर्भवती महिलाओं को मशरूम का सेवन करते वक्त विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। हालांकि, यदि मशरूम पूरी तरह से पकाया गया हो, तो इसे खाने में कोई खास नुकसान नहीं है।
किडनी रोग वाले लोग किडनी के रोगी को पोटेशियम का सेवन सीमित करना पड़ता है, और मशरूम में पोटेशियम की मात्रा अधिक हो सकती है।
जिगर (Liver) संबंधी समस्याओं वाले लोग कुछ मशरूम, खासकर जंगली मशरूम में, विषैले तत्व हो सकते हैं, जो लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
दवाइयों का सेवन करने वाले लोग कुछ दवाइयां, जैसे एंटीकोआगुलेंट्स (blood thinners) (जैसे, वारफेरिन), के सेवन से मशरूम में पाए जाने वाले यौगिक दवाओं के प्रभाव को प्रभावित कर सकते हैं।
सिनस और एलर्जी की समस्या मशरूम के सेवन से कुछ लोगों को सूजन, खांसी, या नाक में जलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
छोटे बच्चे छोटे बच्चों को मशरूम देने से पहले यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वह पूरी तरह से पकाया गया हो।
मशरूम का सेवन करने से यह शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है और स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है।