By rochita
बेसन को छान कर तैयार कर लीजिये.धीमी आंच पर पानी में चीनी घोलें
एक बार जब यह घुल जाए, तो आंच बढ़ाएं, एक उबाल लें और एक धागे की स्थिरता तक पकाएं.
1 बड़ा चम्मच बेसन डालकर अच्छी तरह मिला लें. तब तक जारी रखें जब तक कि सारा बेसन न मिल जाए, एक बार में एक बड़ा चम्मच.
घी, एक बड़ा चम्मच एक बार में डालें जब तक कि यह सब इस्तेमाल न हो जाए.
अब तक रंग और बनावट बदल जाएगी. यह ज्यादा भूरा और क्रम्बली हो जाएगा.
एक थाली में सेट करें, स्तर पर थपथपाएं.ऊपर से तैरने वाला घी न हटाएं, उसे थपथपाएं.
अब इससे ठंडा करें और काटें मैसूर पाक तैयार है अब इसका स्वाद ले