By: Rochita
january 14, 2025
गाजर को अच्छे से धोकर छील लें। फिर उसे छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि इसे दबाकर आसानी से रस निकाला जा सके।
गाजर के टुकड़ों को एक साफ कपड़े या मसलने वाले थैले में डालें।
अब इस कपड़े को अच्छे से कसकर बांध लें और फिर इसे हाथ से निचोड़ें। जितना रस निकल सके, निकालें।
गाजर का रस थोड़ा गाढ़ा हो सकता है, तो आप उसमें थोड़ा पानी मिला सकते हैं।
पानी से जूस की कंसिस्टेंसी को अपने पसंद के अनुसार सेट करें।अब इसमें शहद या चीनी डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
यदि आपको ताजगी चाहिए तो नींबू का रस भी डाल सकते हैं और काला नमक भी डाल सकते हैं।
अब आपका गाजर का जूस तैयार है। इसे तुरंत पी लें ताकि ताजगी बनी रहे।
अगर गाजर का जूस बहुत गाढ़ा लगे, तो आप उसे और पानी मिलाकर पतला कर सकते हैं।
इस प्रकार, बिना मिक्सी के भी आप स्वादिष्ट और ताजगी से भरपूर गाजर का जूस घर पर बना सकते हैं।