By: Rochita
january 1, 2025
अगर आप कच्चे चुकंदर का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे अच्छे से धोकर छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
यदि आप उबला हुआ चुकंदर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो पहले चुकंदर को उबाल लें (10-15 मिनट तक) और फिर उसे छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
अब एक ब्लेंडर में कटा हुआ चुकंदर, पका हुआ केला, ग्रीक योगर्ट (या दही), ताजे संतरे का रस, शहद (या मेपल सिरप), और पानी या नारियल पानी डालें।
सभी सामग्री को अच्छे से ब्लेंड कर लें, जब तक यह स्मूदी की कंसिस्टेंसी में न आ जाए। आप इसे और पतला करने के लिए थोड़ा अधिक पानी भी डाल सकते हैं।
अगर आप इसे ठंडा पसंद करते हैं, तो बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें।
इसके बाद, आप चिया सीड्स या फ्लैक्ससीड्स भी डाल सकते हैं, जो अतिरिक्त फाइबर और ओमेगा-3 फैटी ऐसिड्स प्रदान करते हैं।
आप चाहें तो ऊपर से थोड़ी सी चिया सीड्स या मिंट पत्तियां डालकर सजावट कर सकते हैं।
अब तैयार चुकंदर की स्मूदी को गिलास में डालें और तुरंत सर्व करें।
यह चुकंदर की स्मूदी एक स्वस्थ नाश्ता है, जिसे आप अपनी सुबह की ऊर्जा बढ़ाने के लिए या दिन के किसी भी समय ले सकते हैं।