By: Rochita
december 23, 2024
सबसे पहले बिस्किट को एक मिक्सी में डालकर अच्छे से पीस लें या चूर्ण बना लें।बिस्किट चूर्ण को एक बाउल में डालकर उसमें पिघला हुआ बटर और चीनी डालें। अच्छे से मिक्स करें।
इस मिश्रण को एक गोल केक पैन (या एक अन्य पैन) में डालकर अच्छी तरह से दबाएं ताकि बेस तैयार हो जाए। इसे फ्रिज में 10-15 मिनट के लिए सेट होने के लिए रख दें।
अब क्रीम चीज़ को एक बड़े बाउल में डालें और उसे अच्छी तरह से फेंट लें ताकि वह स्मूथ और क्रीमी हो जाए। उसमें कंडीमिल्क और चीनी डालकर फिर से अच्छे से मिक्स करें।
अब व्हिपिंग क्रीम को एक अलग बाउल में फेंट लें जब तक वह सॉफ्ट पीक्स न बन जाए।इस फेंटे हुए व्हिपिंग क्रीम को क्रीम चीज़ और कंडीमिल्क के मिश्रण में डालकर धीरे से मिला लें।
अब इसमें वनीला एसेंस और लेमन जूस डालें और एक आखिरी बार अच्छी तरह से मिला लें। तैयार फिलिंग को बिस्किट बेस पर अच्छे से डालें और समतल कर लें।
इसे कम से कम 4-6 घंटे या रात भर फ्रिज में रखें ताकि चीज़ केक अच्छी तरह से सेट हो जाए।
जब चीज़ केक सेट हो जाए, तो ऊपर से ताजे फल या जैम या चॉकलेट सॉस डाल सकते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार केक को डेकोरेट कर सकते हैं।
अगर आप चाहते हैं कि चीज़ केक और भी ज्यादा क्रीमी हो, तो आप उसमें थोड़ा और क्रीम चीज़ डाल सकते हैं।
स्वादिष्ट नो-बेक चीज़ केक अब तैयार है! इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ खुशियों के पल शेयर करने के लिए सर्व करें।