Healthy Recipe: जानें 10 मिनट में कैसे तैयार करें पीनट बटर मखाना, देखें विधि

Healthy Recipe: मखाना एक बहुत ही पौष्टिक ड्राय फ्रूट है। इसलिए मखाने को आमतौर पर लोग भूनकर या किसी स्वीट डिश में डालकर खूब स्वाद से खाते हैं। मखाना खाने से आपका ब्लड प्रेशर और वेट दोनों कंट्रोल में बना रहते है। इसके अलावा डायबिटीज के मरीजों के लिए मखाना किसी वरदान से कम नहीं होते हैं। कई लोग इसका पाउडर बनाकर खाने में डालते हैं, तो कई लोग मखाने की सब्जी बनाना पसंद करते हैं। हालांकि, मखाना आमतौर पर कच्चा भी कंज्यूम कर लिया जाता है, लेकिन इसके स्नैक्स बहुत ही पौष्टिक और लाभकारी होते हैं।

बनाने का तरीका 
1. सबसे पहले एक बाउल में 200 ग्राम मखाने निकाल लें और गैस पर पैन गर्म करने के लिए रख दें। 
2. जब पैन गर्म हो जाए तो इसमें दो चम्मच घी डालें और अब मखाने को थोड़ा-थोड़ा डालकर रोस्ट कर लें।  
3. दूसरे पैन में थोड़ा-सा पानी लेकर उसे गर्म करें और पीटर बटर को पिघलाएं ताकि वो थोड़ा पतला हो जाए। 
4. ध्यान रहे कि पानी बहुत ज्यादा नहीं होना चाहिए। 1 तार की चाशनी जैसी कंसिस्टेंसी होनी चाहिए।
5. अब पिघले हुए बटर को रोस्टेड मखाने में डालें और कुछ मिनट में ये आपके लिए तैयार हो जाएगा। 
6. इसे स्टोर करके भी रखा जा सकता है बस एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें। 

पीनट बटर मखाना बनाने की आवश्यक सामग्री-
1. मखाना 200 ग्राम 
2. पीनट बटर 1 चम्मच 
3. चाट मसाला 1 चम्मच 
4. नमक स्वादानुसार
5. घी 4 चम्मच
6. पानी 1 कप

अब देखें बनाने की विधि
Step 1:सबसे पहले एक बाउल में 200 ग्राम मखाने निकाल लें और गैस पर पैन गर्म करने के लिए रख दें।
Step 2:जब पैन गर्म हो जाए तो इसमें दो चम्मच घी डालें और अब मखाने को थोड़ा-थोड़ा डालकर रोस्ट कर लें।
Step 3:दूसरे पैन में थोड़ा-सा पानी लेकर उसे गर्म करें और पीटर बटर को पिघलाएं ताकि वो थोड़ा पतला हो जाए।
Step 4:अब पिघले हुए बटर को रोस्टेड मखाने में डालें और कुछ मिनट में ये आपके लिए तैयार हो जाएगा।
Step 5:इसे स्टोर करके भी रखा जा सकता है बस एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें।