दुनिया भर में मशहूर हुआ मुरथल का अमरीक सुखदेव ढाबा, टॉप 150 में मिला 23वां स्थान

हरियाणा- दुनियाभर में ऐसे कई रेस्टोरेंट हैं, जो अपने लाजवाब खाने के लिए काफी मशहूर हो चुके हैं। इस संबंध में दुनिया के 150 सबसे बड़े रेस्टोरेंट की सूची तैयार की गई है, जिसमें भारत के भी कई रेस्टोरेंट शामिल हैं। खास बात यह है कि इस सूची में मुरथल के अमेरिकन सुखदेव ढाबे को 23वां स्थान मिला है, जिससे इस ढाबे ने फूड इंडस्ट्री के रूप में अपनी अलग पहचान बनाई है।

फूड स्टॉल से हुई थी शुरुआत 
आपको बता दें कि यह ढाबा हरियाणा के सोनीपत के मुरथल इलाके में है, जो अपने लाजवाब पराठों के कारण पूरी दुनिया में अपनी अलग पहचान बना चुका है। यह ढाबा दिल्ली-चंडीगढ़ हाईवे पर सबसे ज्यादा देखी जाने वाली जगह भी बन गया है। इसकी शुरुआत मुरथल के अमरीक सुखदेव ढाबा ने सड़क किनारे फूड स्टॉल के तौर पर की थी। इसके बाद अमरीक सुखदेव ढाबा दिल्ली-अंबाला राष्ट्रीय राजमार्ग पर एक लोकप्रिय फूड जॉइंट बन गया।

परांठे के लिए फेमस 
यहां आने वाले सभी पर्यटकों को परांठे जरूर खाने चाहिए, जो मक्खन और मसालेदार अचार के साथ परोसे जाते हैं। इस जगह पर परोसे जाने वाले आलू के परांठे को कम आंका जाता है। सरदार प्रकाश सिंह जी द्वारा 1956 में मुरथल के हाईवे पर अमरीक सुखदेव ढाबा खोला गया था, जो सबसे पुराने ढाबों में से एक है। पहले ये ढाबा ट्रक ड्राइवरों के बीच मशहूर था। फिर धीरे-धीरे यह ढाबा हाईवे से गुजरने वाले यात्रियों, आसपास के गांवों में रहने वाले लोगों के बीच लोकप्रिय हो गया।

रोजाना 10,000 से ज्यादा लोग करते है विजिट 
खासकर पराठे खाने के लिए लोग दूर-दूर से अपने परिवार के साथ यहां आने लगे। मुरथल के इस ढाबे पर वैसे तो हर तरह के व्यंजन मिलते हैं, लेकिन यह खासतौर पर पराठों और मक्खन के लिए जाना जाता है। यहां किसी भी प्रकार का मांसाहारी भोजन उपलब्ध नहीं है, जिसके कारण यहां रोजाना लगभग 10,000 लोग खाना खाने आते हैं।